วิธีการเลือกสิทธิ์ในการซื้ออุปกรณ์งานฝีมือเบียร์

วิธีการเลือกซื้ออุปกรณ์งานฝีมือเบียร์

ดังนั้นสำหรับผู้ที่ยังใหม่กับการผลิตเบียร์และต้องการลองเปิดร้านวิธีการเลือกอุปกรณ์เบียร์ที่เหมาะสม? จุนหวงเสี่ยวเบียนบอกทุกคนเกี่ยวกับผู้ผลิตอุปกรณ์งานฝีมือเบียร์เพื่อวิเคราะห์โดยย่อ

วิธีการเลือกอุปกรณ์เบียร์ที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับกระบวนการผลิตเบียร์และการกำหนดค่าอุปกรณ์ การเข้าใจสิ่งเหล่านี้เป็นกุญแจสำคัญ

กระบวนการผลิตเบียร์ของอุปกรณ์เบียร์ส่วนใหญ่พิจารณาการจับคู่ความต้องการของกระบวนการ saccharification และความต้องการการทำงานของอุปกรณ์ ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับสามด้าน:

1 ทางเลือกว่ากระบวนการ saccharification เป็นวิธีการเดือดหรือวิธีการชะล้าง

2 ปัญหาของการล้างน้ำร้อนหรือน้ำเย็น (น้ำประปา) ซักผ้า

3 วิธีการทำความร้อนของอุปกรณ์: มันคือเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าเครื่องทำความร้อนไอน้ำหรือเครื่องทำความร้อนจากไฟโดยตรง?

การทำความร้อนด้วยไฟฟ้าหรือการให้ความร้อนด้วยไอน้ำส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับปัญหาด้านต้นทุนและกระบวนการทำให้กลายเป็นน้ำตาล

(1) เครื่องทำความร้อนไฟฟ้า: ติดตั้งท่อความร้อนไฟฟ้าในถังของอุปกรณ์ saccharification ซึ่งความร้อนโดยตรงจากพลังงานไฟฟ้า ต้มน้ำร้อนและต้มสาโท เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าเหมาะสำหรับ" วิธีการผสมบด" ไม่เหมาะสำหรับ" ทีละขั้นตอนการให้ความร้อน" ไม่แนะนำให้ใช้อุปกรณ์ข้างต้น 500 L
(2) การให้ความร้อนด้วยไอน้ำ: มีการติดตั้งแจ็คเก็ตไอน้ำที่ด้านนอกของถังด้านในของอุปกรณ์ saccharification และหม้อไอน้ำที่เข้าคู่กัน (ชื่อวิทยาศาสตร์: เครื่องกำเนิดไอน้ำ) ถูกทำให้ร้อนด้วยไอน้ำ (ประเภทของเครื่องกำเนิดไอน้ำ: หม้อไอน้ำไฟฟ้า, หม้อไอน้ำน้ำมันเชื้อเพลิง, หม้อไอน้ำก๊าซ)

ในแง่ของการดำเนินงานความร้อนไฟฟ้าและไอน้ำร้อน: อุปกรณ์ทำความร้อนไอน้ำทำความสะอาดง่ายและการบำรุงรักษาเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าเป็นปัญหา สำหรับอุปกรณ์ saccharification แนะนำความร้อนไอน้ำ

เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าสามารถใช้วิธีการบด (หลอดความร้อนไฟฟ้าเพื่อต้มน้ำร้อนและต้มสาโท) และมันไม่เหมาะสำหรับการล้างบาปด้วยวิธีการให้ความร้อนแบบขั้นตอน การบำรุงรักษาเครื่องทำความร้อนไฟฟ้ามีปัญหามากกว่าการทำความร้อนด้วยไอน้ำ เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าคืออุณหภูมิสูงในท้องถิ่นความร้อนไม่สม่ำเสมอ

(3) การให้ความร้อนจากไฟโดยตรง: มีเตาเผาด้านล่างของอุปกรณ์การล้างบาปเพื่อเผาไหม้ก๊าซธรรมชาติหรือถ่านหิน ตอนนี้อุปกรณ์ทำความร้อนไฟโดยตรงส่วนใหญ่เผาไหม้ก๊าซธรรมชาติ ในบางพื้นที่ในต่างประเทศราคาเครื่องกำเนิดไอน้ำสูงมาก เพื่อลดต้นทุนในการซื้ออุปกรณ์จะใช้การให้ความร้อนจากไฟโดยตรง

ในแง่ของต้นทุนการลงทุน: เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายของหม้อไอน้ำมากกว่าเครื่องทำความร้อนไอน้ำ

โดยสรุปความต้องการการกำหนดค่าและคำแนะนำกระบวนการสำหรับวิธีการซื้ออุปกรณ์เบียร์เบียร์: